LA GRIGLIA
STINCO CON PATATE
SUCCULENTO STINCO, RICETTA TIROLESE, COTTO A BASSA TEMPERATURA CON BIRRA SCURA E SALSA BBQ
BBQ RIBS
COSTINE DI MAIALE INTERA, DRY RUBS, SALSA BBQ COTTA, CON CONTORNO DI PATATE
COSTINE
6 pz di costine marinate e speziate servite con patate dippers e salsa BBQ
TAGLIATA DI MANZO AL TIMO
TAGLIATA DI MANZO AROMATIZZATA AL TIMO E SALSA AGRODOLCE, CON CONTORNO DI PATATE
DURANGO
6 pz alette di pollo arrostite in salsa BBQ con patate dippers cipolla caramellata cipolla croccante e cavolo viola
POLPETTE DI CARNE pz 10
POLPETTE DI CARNE DI MANZO SCELTA, SUGO
1/2 POLLO ALLA GRIGLIA
Pollo grigliato e passato al forno con aromi e spezie servito con patate dippers e salsa beconaise
COTOLETTA ALLA MILANESE 10,50
COTOLETTA DI MANZO CON CROCCANTE PANATURA CON CONTORNO DI PATATINE
CHICKEN BREAST
2 spiedini di pollo serviti su letto di insalata cipolla fritta patate dippers salsa beconaise
SALSICCIE CON ROSTI
3 SALSICCE BAVERESI CON ROSTI E BRETZLE
